Салат деликатесный

200 грамм филе морского окуня,
2-3 столовых ложки консервированной фасоли,
две столовых ложки горошка,
1 клубень картофеля,
1 помидор,
1 морковь,
1 средний кочан цветной капусты,
две столовых ложки майонеза,
соль, зелень, специи по вкусу.

Филе морского окуня отварим, в бульон добавим
морковь, зелень и специи. Охлажденное филе
нарезаем кусочками. Картофель и морковь
отварим, очистим, нарезаем тонкими ломтиками.
Отварную цветную капусту разобрать на соцветия,
помидор нарезаем дольками, свежие огурцы -
тонкими кружочками или соломкой. Все компоненты
смешаем, заправляем салат майонезом. уложим
горкой в салатник и украсим ломтиками моркови,
дольками огурцов и зеленью.